• SESSIÓ CIENTÍFICA DEL CCNIEC 2025

SESSIÓ CIENTÍFICA DEL CCNIEC 2025

 

HOT TOPICS I AVENÇOS EN NUTRICIÓ

Data: Barcelona, 23 de maig de 2025
Lloc: Institut d’Estudis Catalans. C. del Carme, 47 08001 Barcelona – Sala Pere i Joan Coromines
Organització: CCNIEC

PROGRAMA CIENTÍFIC

9.00 h. Acreditacions


9.30 h. Benvinguda i inauguració de la Sessió Científica del CCNIEC 2025
Anna Bach-Faig (UOC), Gemma Chiva-Blanch (UOC-IDIBAPS, CIBERobn) i  Jordi Salas-Salvadó, director CCNIEC (CIBERobn), coordinadors de la sessió científica i Pere Puigdomènech, president de la Secció de Ciències Biològiques de l’IEC.


10.00 h. PONÈNCIA INAUGURAL: EXPOSOMA I NUTRICIÓ PERSONALITZADA. PROJECTECODIET I LOVEMYAGE.
Carolina Ortega Azorín. Grup de recerca CCNIEC “Nutrigenètica i Genòmica Cardiovascular i de l’Obesitat”, UV, CIBERobn.
Modera: Anna Bach-Faig. Grup de recerca CCNIEC: NUTRALiSS (Nutrició, Alimentació, Salut i Sostenibilitat), UB, OUC.

10.45 – 11.15 h Pausa


11.15 – 12.30 h. SESSIÓ 1. MULTIÒMIQUES (presentació i debat)
Modera: Cristina Andrés Lacueva. Grup de recerca CCNIEC “Biomarcadors i Metabolòmica Nutricional dels Aliments”, UB.

ÒMIQUES EN LA NUTRICIÓ DE PRECISIÓ: DE LA RECERCA A LA PRÀCTICA CLÍNICA (ponència virtual).
Valentini Konstantinidou. Fundadora de DNANUTRICOACH® i UOC.

NUTRIGENÒMICA I NUTRICIÓ DE PRECISIÓ
Catalina Picó Segura. Grup de recerca CCNIEC “Nutrigenòmica, Biomarcadors i Avaluació de Riscos”, UIB, CIBERobn, IdISBa.

MICROBIOTA INTESTINAL I MULTIÒMIQUES PER A LA MEDICINA PERSONALITZADA AVANÇADA
Mònica Bulló Bonet. Grup de recerca CCNIEC “Nutrició i Salut Metabòlica (NUMEH)”, URV.


12.30 – 13.00 h. SESSIÓ DE COMUNICACIONS CURTES 1
Modera: Maria Emilia Juan Olivé. Grup de recerca CCNIEC “Fisiologia i Nutrició Experimental” (FINEX), UB.

12.30 h. Comunicació oral 1.
Ponent: Jiaqi Ni
The gut microbiota mediates the associations of olive oil consumption with changes in cognitive function. Jiaqi Ni, Stephanie K. Nishi, Nancy Babio, Clara Belzer, Jesús Vioque, Dolores Corella, Javier Hernando-Redondo, Josep Vidal, Isabel Moreno-Indias, Laura Compañ-Gabució, Oscar Coltell, Montse Fitó, Estefanía Toledo, Dong D. Wang, Francisco J. Tinahone, Jordi Salas-Salvadó.
GRUP DE RECERCA CCNIEC: ALIMENTACIÓ, NUTRICIÓ, DESENVOLUPAMENT I SALUT MENTAL (ANUT-DSM)

12.40 h. Comunicació oral 2.
Ponent: Meroño T.
Gender differences in the associations between lifestyle, intestinal permeability and brain health in middle-aged adults. Tume R, Cattaneo G, Carmona-Pontaque F, Solana-Sánchez J, Unión-Caballero A, Cubedo M, Guadall A, Rabassa M, Martínez-Huelamo M, Bartrés-Faz D, Andrés-Lacueva C, Meroño T.
GRUP DE RECERCA CCNIEC: BIOMARCADORS I METABOLÒMICA NUTRICIONAL DELS ALIMENTS

12.50 h. Comunicació oral 3.
Ponent: Hernando J Margara-Escudero
Neurology-related and inflammatory plasma proteins as predictors of cognitive decline and its modulation by lifestyle interventions in older adults with metabolic syndrome. Hernando J Margara-Escudero, Indira Paz-Graniel, Jesús F. García-Gavilán, Montse Fitó, Janita Bralten, Silke Matura, Jeffrey C. Glennon, Carmen Schiweck, Elisabet Vilella, José Manuel Santos-Lozano, Nancy Babió, Jordi Salas-Salvadó.
GRUP DE RECERCA CCNIEC: ALIMENTACIÓ, NUTRICIÓ, DESENVOLUPAMENT I SALUT MENTAL (ANUT-DSM)

13.00 – 14.30 h Pausa


14.30 – 16.00 h. SESSIÓ 2: DE L’EVIDÈNCIA CIENTÍFICA A LES RECOMANACIONS A LA POBLACIÓ
Modera: Gemma Chiva-Blanch. Grup de recerca CCNIEC “Nutrició, Biomarcadors i Risc Cardiovascular”, UOC-IDIBAPS.

RECOMANACIONS NUTRICIONALS PER A LA PREVENCIÓ DEL CÀNCER: DE L’EVIDÈNCIA CIENTÍFICA ALS MISSATGES DE SALUT PÚBLICA
Dora Romaguera. Grup de recerca CCNIEC “Epidemiologia Nutricional i Fisiopatologia Cardiovascular (NUTRECOR)”, IdISBa, CIBERobn.

FACE TO FACE: OMEGA 3
Aleix Sala-Vila. Gup de recerca CCNIEC “Risc Cardiovascular i Nutrició”, IMIM vs Francesco Visioli, Departament de Medicina Molecular, Universitat de Pàdua, Itàlia Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (IMDEA), Comité de Ética per a la Investigacion, Universidad Autónoma de Madrid.

CONSUM MODERAT D’ALCOHOL I DIETA MEDITERRÀNIA
Rosario Ortolá. Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Madrid, CIBEResp.

16.00 – 16.15 h Pausa


16.15 – 17.00 h. SESSIÓ DE COMUNICACIONS CURTES 2
Modera: Cristina Jardí. Grup de recerca CCNIEC “Nutrició i Salut Mental”, (URV)

12.30 h. Comunicació oral 4.
Ponent: Luisa Torres-Laiton
Diabetes-related dietary patterns and endometrial cancer risk and survival in the epic study. Luisa Torres-Laiton, Leila Luján-Barroso, Núria Nadal Zaragoza, Carlota Castro-Espin, Paula Jakszyn, Camilla Panico, Charlotte le Cornet, Christina C. Dahm, Dafina Petrova, Daniel-Angel Rodríguez-Palacios Franziska Jannasch, Giovanna Masala, Laure Dossus, Lisa Padroni, Marcela Guevara, Matthias B. Schulze, Renée Turzanski-Fortner, Rosario Tumino, Marta Crous-Bou.
GRUP DE RECERCA CCNIEC: UNITAT DE NUTRICIÓ, MEDI AMBIENT I CÀNCER

12.40 h. Comunicació oral 5.
Ponent: Janna Wordsworth
Changes in quality of life of cancer survivors with a personalized lifestyle intervention. Janna Wordsworth, Lara Prohens, Jon Fernandez, Rebeca Freites; Mónica Guillot; Antonio Gutiérrez; Dora Romaguera, Alice Chaplin.
Grup de Recerca CCNIEC: Epidemiologia Nutricional i Fisiopatologia Cardiovascular (NUTRECOR)

12.50 h. Comunicació oral 6.
Ponent: Sara Castro-Barquero
Ultra-processed foods consumption and risk of preeclampsia. A secondary analysis of the impact bcn randomized clinical trial. Alejandra Trejo-Domínguez, Leticia Benitez, Francesca Crovetto, Rosa Casas, Lina Youssef, Ana María Ruiz-León, Ayako Nakaki, Mariona Genero, Irene Casas, Rommy H. Novoa, Noelia Encabo, Eduard Gratacós, Ramon Estruch, Fàtima Crispi, Sara Castro-Barquero.
Grup de Recerca CCNIEC: Medicina Interna

 


17.00 h PONÈNCIA CONVIDADA: REVOLUCIONANT LA NUTRICIÓ I EL MALBARATAMENT ALIMENTARI AMB EL POTENCIAL DE LA IA
Modera: Joana Relat Pardo. Grup de recerca CCNIEC “Senyalització Cel·lular Nnutricional (Nutritional Cell Signatling), UB.
Eric Verdaguer. Co-Founder & CEO. LogMEAL


17.50 h Comiat i clausura

CARÀCTERÍSTIQUES DE LA SESSIÓ

QUÈ ÉS EL CCNIEC?
El Centre Català de la Nutrició de l’Institut d’Estudis Catalans (CCNIEC) va ser creat l’any 1999 amb els objectius de contribuir a l’avenç de la recerca bàsica i aplicada en nutrició i de millorar la qualitat de la informació i la formació nutricional de la societat. El CCNIEC està format per tots els grups de recerca reconeguts dedicats a l’alimentació, la nutrició i el metabolisme dels Països Catalans.

OBJECTIUS DE LES SESSIONS CIENTÍFIQUES
Amb la celebració d’aquesta sessió científica es pretén, d’una banda, donar la benvinguda als nous grups investigadors que s’integren al CCNIEC i oferir-los la possibilitat de presentar els seus àmbits d’actuació i, de l’altra, conèixer altres temes d’actualitat en què treballen investigadors aliens al CCNIEC. A més, també vol donar visibilitat als investigadors del CCNIEC per tal que exposin els seus darrers avenços.

A QUI S’ADREÇA?
S’adreça a tots els investigadors pertanyents als grups de recerca que formen el CCNIEC, així com a investigadors aliens a la institució que estan interessats en la recerca sobre alimentació i salut.

 

ENVIAMENT DE COMUNICACIONS

Per a aquesta edició 2025, s’ha contemplat que els investigadors pertanyents als CCNIEC puguin enviar comunicacions sobre la seva activitat.
Trobareu les normes per a la seva presentació a: cliqueu aquí

  • S’ha previst que s’enviïn un màxim de dues comunicacions per grup CCNIEC.
  • Un comitè avaluador seleccionarà les 6 Millors comunicacions per a ser presentades com a comunicacions orals i 20 pòsters.
  • Caldrà que almenys un dels autors de les comunicacions estiguin inscrits a les sessions per tal d’exposar-les/defensar-les.
  • S’atorgarà un diploma acreditatiu als autors de les comunicacions seleccionades.
  • A la pàgina web del CCNIEC  (https://www.ccniec.cat/sessio2025) es publicarà un llibre de resums de les comunicacions seleccionades.

COMUNICACIONS ACCEPTADES PER A SER PRESENTADES COM A PÒSTER

COMUNICACIÓ PÒSTER 1. Presenta: M. Emília Juan
DETERMINATION OF POLYPHENOLS IN THE COLONIC CONTENTS OF RATS AFTER THE REPEATED INTAKE OF ARBEQUINA TABLE OLIVES. Moreno-González R, Juan ME, Planas JM.
GRUP DE RECERCA CCNIEC: FISIOLOGIA I NUTRICIÓ EXPERIMENTAL (FINEX)
Universitat de Barcelona (Barcelona)
WEB CCNIEC: https://www.ccniec.cat/fitxa-grup/grup-de-recerca-en-nutricio-i-fisiologia/

COMUNICACIÓ PÒSTER 2. Presenta: Camilla Mesirca Prevedello
COOKING WITH EVOO: DOES ITS SUPERIORITY OVER OLIVE OIL HOLD? Mesirca Prevedello C, Corrado M, Vallverdú-Queralt A, Lamuela-Raventós RM.
GRUP DE RECERCA CCNIEC: ANTIOXIDANTS NATURALS: POLIFENOLS
Universitat de Barcelona (Barcelona)
WEB CCNIEC: https://www.ccniec.cat/fitxa-grup/grup-de-recerca-antioxidants-naturals-polifenols/

COMUNICACIÓ PÒSTER 3. Presenta: Meryl Cruz
A COMPREHENSIVE TARGETED METABOLOMICS ASSAY AND ITS APPLICATION TO A DIETARY INTERVENTION STUDY PROFILING CLINICAL METABOLITES IN PLASMA SAMPLES. Cruz M, Martinez-Huélamo M, Guadall Roldan A, Zhang L, Zheng J, Johnson M, Mandal R, Andres-Lacueva C, Wishart DS.
GRUP DE RECERCA CCNIEC: BIOMARCADORS I METABOLÒMICA NUTRICIONAL DELS ALIMENTS
Universitat de Barcelona (Barcelona)
WEB CCNIEC: https://www.ccniec.cat/fitxa-grup/grup-de-recerca-biomarcadors-i-metabolomica-nutricional-dels-aliments/

COMUNICACIÓ PÒSTER 4. Presenta: Francesc M Campins Machado
INVESTIGATING THE METABOLOMIC SHIFTS IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL THROUGH DIFFERENT COOKING TECHNIQUES. Campins-Machado FM, Abarca-Rivas C, Illán-Villanueva M, Torrado-Prat X, Pérez M, Lamuela-Raventós RM, Vallverdú-Queralt A.
GRUP DE RECERCA CCNIEC: ANTIOXIDANTS NATURALS: POLIFENOLS
Universitat de Barcelona (Barcelona)
WEB CCNIEC: https://www.ccniec.cat/fitxa-grup/grup-de-recerca-antioxidants-naturals-polifenols/

COMUNICACIÓ PÒSTER 5. Presenta: Anallely López-Yerena
EFFECTS OF A LOW-CALORIE MEDITERRANEAN DIET ON INFLAMMATORY MARKERS OF ATHEROSCLEROTIC PLAQUE INSTABILITY IN OLDER ADULTS WITH METABOLIC SYNDROME: A 12-MONTH ANALYSIS FROM THE PREDIMED-PLUS STUDY. López-Yerena A, Casas R, Ruiz-León AM, Casanovas F, Camafort M, Lamuela Raventós RM, Fitó M, Martínez-González MA, Salas-Salvadó J, Estruch R.
GRUP DE RECERCA CCNIEC: MEDICINA INTERNA – Hospital Clínic, Institut d’Investigació Biomèdica August Pi i Sunyer, UB
WEB CCNIEC: https://www.ccniec.cat/fitxa-grup/grup-de-recerca-en-medicina-interna/
GRUP DE RECERCA CCNIEC: ANTIOXIDANTS NATURALS: POLIFENOLS – Universitat de Barcelona (Barcelona)
WEB CCNIEC: https://www.ccniec.cat/fitxa-grup/grup-de-recerca-antioxidants-naturals-polifenols/
GRUP DE RECERCA CCNIEC: RISC CARDIOVASCULAR I NUTRICIÓ -Hospital del Mar Research Institute / CIBERobn
WEB CCNIEC: https://www.ccniec.cat/fitxa-grup/grup-de-recerca-risc-cardiovascular-i-nutricio/

COMUNICACIÓ PÒSTER 6. Presenta: Alberto Domingo-Gómez
DIFFERENTIAL EFFECT OF SEASONAL FRUITS EXTRACTS ON THE SERUM METABOLOME OF FISCHER 344 RATS DEPENDENT ON THE CONSUMPTION PHOTOPERIOD. Domingo-Gómez A, Bravo FI, Manocchio F, Muguerza B, Del Bas J.
GRUP DE RECERCA CCNIEC: NUTRIGENÒMICA
Universitat Rovira i Virgili (Tarragona)
WEB CCNIEC: https://www.ccniec.cat/fitxa-grup/grup-de-recerca-en-nutrigenomica/

COMUNICACIÓ PÒSTER 7. Presenta: Marta Ros Baró
EFECTES DE LA SUPLEMENTACIÓ AMB FARINA D’INSECTE COMBINAT AMB EXERCICI FÍSIC EN FACTORS DE RISC CARDIOVASCULAR EN ADULTS MAJORS DE 60 ANYS. Ros-Baró M, Kaffi K, López-Ruiz S, Casas-Prieto M, Sáez-Horts M, Casas-Agustench P, Díaz-Rizzolo D, Bach-Faig A, Chiva-Blanch G.
GRUP DE RECERCA CCNIEC: NUTRALiSS (Nutrició, Alimentació, Salut i Sostenibilitat)
Institut d’Investigació en Nutrició i Seguretat Alimentària, Universitat de Barcelona
WEB CCNIEC: https://www.ccniec.cat/fitxa-grup/nutraliss/

COMUNICACIÓ PÒSTER 8. Presenta: Ailende Eigbefoh-Addeh Imafidon
INGESTA I ESTAT DE VITAMINES DEL GRUP B EN ADULTS D’UNA REGIÓ MEDITERRÀNIA KM0 NO EXPOSATS A L’ÚS DE SUPLEMENTS NI A LA FORTIFICACIÓ OBLIGATÒRIA. Eigbefoh-Addeh A, Salas-Huetos A, Ramos-Rodriguez C, Santos-Calderón L, Ceruelo S, Ríos L, Fernandez-Ballart J, M Murphy M.
GRUP DE RECERCA CCNIEC: ALIMENTACIÓ, NUTRICIÓ, DESENVOLUPAMENT I SALUT MENTAL (ANUT-DSM)
Facultat de Medicina de Reus, Universitat Rovira i Virgili (Reus)
WEB CCNIEC: https://www.ccniec.cat/fitxa-grup/grup-de-recerca-nutricio-alimentacio-creixement-i-salut-mental-nutcrsm/

COMUNICACIÓ PÒSTER 9 – Presenta: Ana Valle
LA SUPLEMENTACIÓ AMB MIOINOSITOL EN RATES LACTANTS AMB OBESITAT INDUÏDA PER LA DIETA ATENUA ALTERACIONS METABÒLIQUES MATERNES I AFAVOREIX LA SALUT PRIMERENCA DE LA DESCENDÈNCIA. Valle A ,Reynés B, Petre Munteanu A, Palou A, Picó C, Palou M.
GRUP DE RECERCA CCNIEC: GRUP DE RECERCA: NUTRIGENÒMICA, BIOMARCADORS I AVALUCIÓ DE RISCOS
Universitat de les Illes Balears (UIB), Illes Balears, CIBERobn; Institut d’Investigació Sanitària Illes Balears (IdISBa)
WEB CCNIEC: https://www.ccniec.cat/fitxa-grup/grup-laboratori-de-biologia-molecular-nutricio-i-biotecnologia-nutrigenomica/

COMUNICACIÓ PÒSTER 10. Presenta: Chiara Gai
ULTRA-PROCESSED FOODS AND SOCIAL SUSTAINABILITY: A SCOPING REVIEW OF THE CONSUMPTION STAGE. Chiara Gai.
GRUP DE RECERCA CCNIEC: GRUP INTERDISCIPLINAR EN ALIMENTACIÓ, NUTRICIÓ, SOCIETAT I SALUT (FOODLAB)
Estudis de Ciències de la salut. Universitat Oberta de Catalunya (Barcelona)
WEB CCNIEC: https://www.ccniec.cat/fitxa-grup/grup-interdisciplinar-en-alimentacio-nutricio-societat-i-salut-foodlab/

COMUNICACIÓ PÒSTER 11. Presenta: Antoni Estelrich
REVISIÓ NARRATIVA DELS ÍNDEXS DIETÈTICS BASATS EN LES RECOMANACIONS “EAT-LANCET”. Estelrich A, Romaguera D, Curto A.
GRUP DE RECERCA CCNIEC: EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL I FISIOPATOLOGIA CARDIOVASCULAR (NUTRECOR)
Institut d’Investigació Sanitària Illes Balears (IdISBa) i CIBERobn
WEB CCNIEC: https://www.ccniec.cat/fitxa-grup/nutrecor_idisba/

COMUNICACIÓ PÒSTER 12. Presenta: Camilo J Dongarrá Travecedo
THE MEDITERRANEAN DIET PYRAMID FOR CHILDREN AND YOUTH AS AN EDUCATIONAL TOOL: AN INTERVENTION STUDY IN SCHOOLCHILDREN AGED 3 TO 18 IN CATALONIA. Dongarrá Travecedo C, Raidó B, Ruiz-León AM, Estruch R, Casas R.
GRUP DE RECERCA CCNIEC: FUNDACIÓ DIETA MEDITERRÀNIA
Fundació Dieta Mediterrània (Barcelona)
WEB CCNIEC: https://www.ccniec.cat/fitxa-grup/grup-de-recerca-fundacio-dieta-mediterrania/

COMUNICACIÓ PÒSTER 13. Presenta: Malen Massot-Cladera
MODULACIÓ DE LA MICROBIOTA INTESTINAL MITJANÇANT EXERCICI FÍSIC INTENS I UNA DIETA RICA EN FLAVONOIDES EN ROSEGADORS. Massot-Cladera M, Ruiz-Iglesias P, Veloso C, Franch À, Rodríguez-Lagunas MJ, Pérez-Cano FJ, Castell M.
GRUP DE RECERCA CCNIEC: AUTOIMMUNITAT, IMMUNONUTRICIÓ I TOLERÀNCIA
Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació; Dept. Bioquímica i Fisiologia; Secció de Fisiologia (UB) – (Barcelona)
WEB CCNIEC: https://www.ccniec.cat/fitxa-grup/autoinmunitat/

COMUNICACIÓ PÒSTER 14. Presenta: Karla Rio-Aige
MATERNAL DIET SHAPES INFANT MICROBIOTA AND DEFENSIVE CAPACITY AGAINST INFECTIONS IN EARLY LIFE VIA DIFFERENTIAL BREAST MILK COMPOSITION. Rio-Aige K, Selma-Royo M, Cabrera-Rubio R, González S, Martínez-Costa C, Castell M, Massot-Cladera M, Rodríguez-Lagunas MJ, Collado MC, Pérez-Cano FJ.
GRUP DE RECERCA CCNIEC: AUTOIMMUNITAT, IMMUNONUTRICIÓ I TOLERÀNCIA
Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació; Dept. Bioquímica i Fisiologia; Secció de Fisiologia (UB) – (Barcelona)
WEB CCNIEC: https://www.ccniec.cat/fitxa-grup/autoinmunitat/

PREMIATS AMB ELS PREMIS A LES MILLORS COMUNICACIONS ORALS I PÒSTERS

PREMIS A LAS MILLORS COMUNICACIONS ORALS

Ponent / / guardonat/ada: Janna Wordsworth
CHANGES IN QUALITY OF LIFE OF CANCER SURVIVORS WITH A PERSONALIZED LIFESTYLE INTERVENTION.
Wordsworth J, Prohens L, Fernández J, Freites R; Guillot M, Gutiérrez A, Romaguera D, Chaplin A.
GRUP DE RECERCA CCNIEC: EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL I FISIOPATOLOGIA CARDIOVASCULAR (NUTRECOR)
Institut d’Investigació Sanitària Illes Balears (IdISBa) i CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN)
WEB CCNIEC: https://www.ccniec.cat/fitxa-grup/nutrecor_idisba/

Ponent / guardonat/ada: Sara Castro-Barquero
ULTRA-PROCESSED FOODS CONSUMPTION AND RISK OF PREECLAMPSIA. A SECONDARY ANALYSIS OF THE IMPACT BCN RANDOMIZED CLINICAL TRIAL.
Trejo-Domínguez A, Benítez L, Crovetto F, Casas R, Youssef L, Ruiz-León AM, Nakaki A, Genero m, Casas I, Novoa RH, Encabo N, Gratacós E, Estruch R, Crispi F, Castro-Barquero S.
GRUP DE RECERCA CCNIEC: MEDICINA INTERNA – ospital Clínic de Barcelona (Barcelona)
WEB CCNIEC: https://www.ccniec.cat/fitxa-grup/grup-de-recerca-en-medicina-interna/

PREMIS A LAS MILLORS COMUNICACIONS PÒSTER

Presenta / guardonat/ada: Malen Massot-Cladera
MODULACIÓ DE LA MICROBIOTA INTESTINAL MITJANÇANT EXERCICI FÍSIC INTENS I UNA DIETA RICA EN FLAVONOIDES EN ROSEGADORS.
Massot-Cladera M, Ruiz-Iglesias P, Veloso C, Franch À, Rodríguez-Lagunas MJ, Pérez-Cano FJ, Castell M.
GRUP DE RECERCA CCNIEC: AUTOIMMUNITAT, IMMUNONUTRICIÓ I TOLERÀNCIA
Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació; Dept. Bioquímica i Fisiologia; Secció de Fisiologia (UB) – (Barcelona)
WEB CCNIEC: https://www.ccniec.cat/fitxa-grup/autoinmunitat/

Presenta / guardonat/ada: Alberto Domingo-Gómez
DIFFERENTIAL EFFECT OF SEASONAL FRUITS EXTRACTS ON THE SERUM METABOLOME OF FISCHER 344 RATS DEPENDENT ON THE CONSUMPTION PHOTOPERIOD.
Domingo-Gómez A, Bravo FI, Manocchio F, Muguerza B, Del Bas J.
GRUP DE RECERCA CCNIEC: NUTRIGENÒMICA – Universitat Rovira i Virgili (Tarragona)
WEB CCNIEC: https://www.ccniec.cat/fitxa-grup/grup-de-recerca-en-nutrigenomica/

INFORMACIÓ I INSCRIPCIONS

LA INSCRIPCIÓ NO TÉ CAP COST PER ALS MEMBRES DELS GRUPS INVESTIGADORS QUE PERTANYEN AL CCNIEC.

Es necessari que realitzeu l’ inscripció al formulari que trobareu a:  https://forms.office.com/e/gPJXmsr1UV


Per al personal aliè al CCNIEC, el cost de la inscripció és de 50 €
Es necessari que realitzeu l’ inscripció al formulari que trobareu a: https://forms.office.com/e/gPJXmsr1UV

En aquest cas, la secretaria del CCNIEC contactarà amb vosaltres per tal de fer el pagament.

Preu especial per als associats del Col.legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya (CODINICAT) = 20 €
Preu especial per als associats al Acadèmia de Ciències de l’Alimentació (ACCA) = 20 €
Es necessari que realitzeu l’ inscripció al formulari que trobareu a: https://forms.office.com/e/gPJXmsr1UV

En aquest cas, la secretaria del CCNIEC contactarà amb vosaltres per tal de fer el pagament.

Per a més informació: carles.munne@urv.cat

AMB LA PARTICIPACIÓ I SUPORT CIENTÍFIC:

ENLLAÇOS

CIBERobn – Centro de Investigación Biomédica en Red -Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición, ISCIII
https://www.ciberobn.es/

CODINUCAT – Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya
https://www.codinucat.cat/

ACCA – Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació
https://acca.iec.cat/

SECCIÓ DE CIÈNCIES BIOLÒGIQUES – Institut d’Estudis Catalans
https://www.iec.cat/institucio/entrada.asp?c_epigraf_num=50014

IEC – Institut d’Estudis Catalans
https://www.iec.cat/

RESUM DE LES JORNADES

ASSISTENTS

21 DELS 29 GRUPS QUE FORMEN PART DEL CCNIEC HAN APORTAT INSCRITS A LA SESSIÓ CIENTÍFCA.

Nota de Premsa

NOTA DE PREMSA
Centre Català de la Nutrició (CCNIEC) – Institut d’Estudis Catalans (IEC)
http://www.ccniec.cat

HOT TOPICS I AVENÇOS EN NUTRICIÓ 2025: UNA JORNADA PER REPENSAR LA NUTRICIÓ DES DE LA RECERCA
Barcelona, 23 de maig de 2025

Aquest divendres 23 de maig, el Centre Català de la Nutrició de l’Institut d’Estudis Catalans (CCNIEC) celebra la seva Sessió Científica anual, una cita consolidada com a punt de trobada per als grups de recerca en nutrició dels Països Catalans i un espai obert a la col·laboració amb investigadors d’altres institucions. Es tracta d’una jornada dinàmica que convida a repensar la nutrició des de la recerca més puntera fins a la seva aplicació en salut pública. Amb motiu del Dia Nacional de la Nutrició (27 de maig), la trobada esdevé un espai excepcional per a compartir coneixement, detectar oportunitats de recerca i debatre temes controvertits que marquen l’agenda científica actual.

Els grups investigadors del CCNIEC treballen en tots els àmbits de la nutrició, des de la biologia molecular fins a la salut pública, incloent-hi la recerca de biomarcadors, els estudis de curs de vida per examinar l’impacte de la dieta i els factors d’estil de vida en el risc de malaltia, la nutrició de precisió i les estratègies d’intervenció per a la promoció de la salut al llarg de la vida. Aquesta jornada reflecteix aquesta diversitat, i esdevé una oportunitat per compartir coneixement, detectar oportunitats de recerca i fomentar el diàleg científic rigorós.

La jornada s’inicia amb una ponència centrada en l’exposoma, és a dir, l’impacte de l’entorn en la salut, i com aquest es combina amb la genètica per definir estratègies de nutrició personalitzada, més adaptada a les característiques individuals i al context ambiental.

A continuació, la primera sessió temàtica aprofundeix en les ciències òmiques —com la metabolòmica, la transcriptòmica o la nutrigenòmica— i el seu potencial per transformar la pràctica clínica. Es debat sobre les dificultats d’integrar aquestes dades complexes en l’atenció sanitària i es presenten aplicacions concretes en àmbits com la microbiota intestinal o la medicina personalitzada.

Les primeres comunicacions orals de la jornada continuen explorant aquests temes, amb estudis que analitzen la relació entre microbiota i funció cognitiva, les diferències de sexe en la salut cerebral i el paper de la inflamació en el deteriorament cognitiu. També s’hi aborden les connexions entre estil de vida i salut mental.

La tarda s’obre amb una sessió dedicada a la translació de la recerca a la població, amb el títol “De l’evidència científica a les recomanacions a la població”. S’hi presenten les últimes directrius per a la prevenció del càncer, es debat sobre el paper dels omega-3 en les malalties cardiovasculars, sovint envoltats de missatges comercials i científics contradictoris, i es reflexiona sobre el consum moderat d’alcohol en el marc de la Dieta Mediterrània, un tema que continua generant controvèrsia.

Les segones comunicacions curtes aborden qüestions com la nutrició i el càncer, les repercussions metabòliques de la dieta i, especialment, el consum d’aliments ultraprocessats, amb una anàlisi del seu impacte en la salut reproductiva i cardiovascular.

En un moment en què la intel·ligència artificial està transformant tots els àmbits del coneixement, la jornada conclou amb una ponència sobre el seu potencial en el camp de la nutrició. Es presenten aplicacions concretes com LogMEAL, una eina que utilitza IA per identificar aliments i ajudar a prevenir el malbaratament alimentari, un dels grans reptes de sostenibilitat del segle XXI.

En total, s’han presentat 20 comunicacions científiques, de les quals 6 han estat seleccionades en format oral i 14 en format pòster, de les quals se n’ha premiat una de cada modalitat.

Aquesta jornada és una mostra del compromís del CCNIEC amb una ciència oberta, rigorosa i connectada amb la societat.

Més informació i programa complet: https://www.ccniec.cat/sessio2025/

Algues fotografies de l’acte