GRUP “NUTRIGENÒMICA, BIOMARCADORS I AVALUCIÓ DE RISCOS”
Universitat de les Illes Balears –UIB– (Illes Balears), CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Institut d’Investigació Sanitària Illes Balears (IdISBa)
Director: Catalina Picó Segura
Co-director: Andreu Palou Oliver
a/e de contacte: cati.pico@uib.es / andreu.palou@uib.es
Telèfon de contacte: (+34) 971 17 34 54
Web del grup: http://palou.uib.es
Actualització fitxa tècnica del grup: octubre de 2025
MEMBRES DEL GRUP INVESTIGADOR
Catalina Picó Segura, Director
Catedràtic d’Universitat
Universitat de les Illes Balears – CIBER – IdISBa
a/e: cati.pico@uib.es
Andreu Palou Oliver, Co-director
Catedràtic d’Universitat (emèrit)
Universitat de les Illes Balears – CIBER – IdISBa
a/e: andreu.palou@uib.es
Francisca Serra Vich
Catedràtica d’Universitat (emèrita)
Universitat de les Illes Balears – CIBER – IdISBa
a/e: francisca.serra@uib.es
Maria Luisa Bonet Piña
Catedràtica d’Universitat
Universitat de les Illes Balears – CIBER – IdISBa
a/e: luisabonet@uib.es
Paula Oliver Vara
Catedràtica d’Universitat
Universitat de les Illes Balears – CIBER – IdISBa
a/e: paula.oliver@uib.es
Joan Ribot Riutort
Catedràtic d’Universitat
Universitat de les Illes Balears – CIBER – IdISBa
a/e: joan.ribot@uib.es
Juana Sánchez Roig
Catedràtica d’Universitat
Universitat de les Illes Balears – CIBER – IdISBa
a/e: joana.sanchez@uib.es
Ana María Rodríguez Guerrero
Catedràtica d’Universitat
Universitat de les Illes Balears – CIBER – IdISBa
a/e: amrodriguez@uib.es
Mariona Palou March
Professora Titular d’Universitat
Universitat de les Illes Balears – CIBER – IdISBa
a/e: mariona.palou@uib.es
Bárbara Reynés Miralles
Professora Permanent Laboral
Universitat de les Illes Balears – CIBER – IdISBa
a/e: barbara.reynes@uib.es
Catalina A Pomar Oliver
Professora Permanent Laboral
Universitat de les Illes Balears – CIBER – IdISBa
a/e: c.pomar@uib.es
Sebastià Galmés Monroig
Ajudant d’universitat
Universitat de les Illes Balears – CIBER – IdISBa
a/e: s.galmes@uib.eu
María de Lucas de Santos
Contractada predoctoral FPI
Universitat de les Illes Balears – CIBER – IdISBa
a/e: maria.delucas@uib.es
Pere Bibiloni Coll
Contractat predoctoral FPU
Universitat de les Illes Balears – CIBER – IdISBa
a/e: pere.bibiloni@uib.cat
Carmen García Ruano
Contractada predoctoral FPU
Universitat de les Illes Balears – CIBER – IdISBa
a/e: carmen.garcia@uib.eu
Ana Valle Cabello
Contractada predoctoral FPU
Universitat de les Illes Balears – CIBER – IdISBa
a/e: ana.valle@uib.cat
Adrian García
Contractado predoctoral FPI
Universitat de les Illes Balears – CIBER – IdISBa
a/e: ana.valle@uib.cat
Sophie Bernard Lacombe
Contractado predoctoral FPI
Universitat de les Illes Balears – CIBER – IdISBa
a/e: sophie.bernard@uib.es
Andreu Palou March
Tècnic superior
Universitat de les Illes Balears – CIBER – IdISBa
a/e: a.palou-march@uib.es
Raul Gil Carballo
Tècnic superior
Universitat de les Illes Balears – Alimentómica S.L.
a/e: raul.gil@alimentomica.es
(Actualització de l’apartat: octubre de 2025)
ACTIVITATS I CAPACITATS DEL GRUP DE RECERCA
El grup de recerca “Nutrigenòmica, Biomarcadors i Avaluació de Riscos” (NuBE) dirigit per la Prof. Catalina Picó, consta d’una plantilla de 12 professors permanents amb dedicació exclusiva (inclosos 8 catedràtics, 2 d’ells emèrits, 1 professora titular, 2 professores permanents i 1 professor ajudant doctor), 2 tècnics superiors i 6 contractats predoctorals. La composició del grup permet una R+D amb un abordatge simultani de reptes en els àmbits bàsic i aplicat, incloent la transferència de tecnologia.
La recerca del grup NuBE s’emmarca en el camp de l’obesitat, la programació metabòlica, la nutrigenòmica i la nutrició personalitzada, la relació entre alimentació i salut, i la identificació de biomarcadors de salut i malaltia, abordant també aspectes relacionats amb seguretat i qualitat alimentaria, incloent els desenvolupaments en el camp dels Health Claims i Novel Foods en aliments, de màxim interès en l’àmbit europeu.
La trajectòria científica e investigadora del grup ha permès consolidar nombroses relacions de treball amb grups de recerca d’excel·lència d’àmbit nacional i internacional i amb empreses líders en el sector. El grup coordina actualment el Projecte Europeu INTEGRActiv (Identificació i validació d’integratives biomarkers d’activitats lle- ves i health, JPI HDHL; 2022-25), centrat en la identificació de biomarcadors d’activitat física i salut en nins i adolescents. De manera destacada, el grup va ser coordinador d’un projecte del 7è programa marc de la Unió Europea (BIOCLAIMS), amb vigència des de 2010 a 2015, i ha participat en altres 3 projectes europeus en els darrers 10 anys. Es també un grup adscrit al CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), de l’Institut de Investigació Sanitària de les Illes Balears (IdISBa), i de l’Isntitut d’Inteligència Artificial de les Illes Balears (IAIB). A mes va ser membre fundador (i part del seu consell de govern) de la Xarxa de Recerca europea d’excel·lència científica “The European Nutrigenomics Organisation: linking genomics, nutrition and health research (NuGO) (2004-2010)”, que continua el seu camí en forma de consorci d’universitats i centres d’investigació.
El grup NuBE està compromés amb la formació d’investigadors i investigadores. D’aquesta manera, la capacitat formativa del grup es reflecteix en el notable nombre de tesis doctorals realitzades o que s’estan duent a terme actualment: en els darrers 5 anys s’han defensat un total de 6 tesis doctorals, totes amb Menció de Doctorat Internacional, i actualment hi ha 12 tesis doctorals en curs. Per altra banda, el grup presenta una llarga experiència en els estudis de postgrau (màster i doctorat), sent promotor dels estudis de Màster Universitari de Nutrigenòmica i Nutrició Personalitzada, que donen accés al Doctorat Ínter-Universitari amb el mateix nom i en el qual participa al costat de grups de la Universitat del País Basc/Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV/EHU) i la Universitat Rovira i Virgili (URV).
LÍNIES DE RECERCA
Línia de recerca: Alimentació perinatal: programació metabòlica en etapes primerenques (gestació/lactància) i la seva relació amb el control del pes corporal i la salut metabòlica.
Investigador(s) principal(s): Catalina Picó Segura / Andreu Palou Oliver
Línia de recerca: Cerca de biomarcadors nutrigenòmics de salut/malaltia.
Investigador(s) principal(s): Catalina Picó Segura / Andreu Palou Oliver
Línia de recerca: Alimentació personalitzada: estudi d’interaccions genotip/dieta.
Investigador(s) principal(s): Catalina Picó Segura / Andreu Palou Oliver
Línia de recerca: Alimentació funcional: cerca de compostos bioactius amb propietats funcionals.
Investigador(s) principal(s): Catalina Picó Segura / Andreu Palou Oliver
Línia de recerca: Declaracions nutricionals i de salut; seguretat i qualitat alimentària.
Investigador(s) principal(s): Catalina Picó Segura / Andreu Palou Oliver
MILLORS PUBLICACIONS DEL GRUP
Bibiloni P, Martin JC, Cobo P, Jiménez-Cabanillas MV, DeLucas M, Tardivel C, Picó C, Serra F, Sánchez J.
Neonatal Urine Metabolic Signature Reflects Multisystemic Adaptations Linked to Preterm Birth.
Int J Mol Sci. 2025 Sep 14;26(18):8953.
doi: 10.3390/ijms26188953.
PMID: 41009524
Galmés S, Palou-March A, Pigsborg K, Aldubayan MA, Gormsen SMO, Calleja A, Trabal J, Martínez V, Gutiérrez B, Del Bas JM, Magkos F, Serra F.
Personalized nutrition to mitigate inflammation in genetically predisposed individuals: a secondary analysis of the Danish PREVENTOMICS intervention.
Food Science and Human Wellness,2025 Jul, 14(6): 9250318.
doi: 10.26599/FSHW.2024.9250318
Abrego-Guandique DM, Galmés S, Cannataro R, Ribot J, Bonet ML, Cione E.
Vitamin A supplementation during the suckling period attenuates the effects of a maternal Western diet on liver sexual maturity-related traits in a sex-dependent manner.
J Nutr Biochem. 2025 Oct 16:110149. Epub ahead of print.
doi: 10.1016/j.jnutbio.2025.110149.
PMID: 41109574
Pomar CA, Viver T, Valle A, Gago JF, Castillo P, Palou M*, Palou A, Rossello-Mora R, Picó C.
Western diet strongly influences gut microbiomes in nursing rat dams but translates modest long-term consequences to offspring modulated by leptin supplementation during suckling.
Food Frontiers. 2024; 5(1): 108-129.
doi: 10.1002/fft2.322
García-Ruano C, Costa A, Palou A, Oliver P.
PBMC transcriptome reveals an early metabolic risk profile in young rats with metabolically obese, normal-weight phenotype.
J Nutr Biochem. 2025 Feb;136:109790.
doi: 10.1016/j.jnutbio.2024.109790.
PMID: 39490909.
INSTITUCIONS QUE RECONEIXEN AL GRUP DE RECERCA
Universitat de les Illes Balears – https://www.uib.cat/
Govern de les Illes Balears – https://www.caib.es/govern/index.do?lang=ca
Govern Espanyol (varis ministeris): https://administracion.gob.es/pag_Home/index.html
Ministerio de Consumo – Agencia Española de Seguridad alimentaria y Nutrición (AESAN);
Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Instituto de Salud Carlos III
CIBER de Fisiopatologia de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) – https://www.ciberobn.es/
Institut d’Investigació Sanitària Illes Balears (IdISBa) – https://www.idisba.es/cat
Comissió Europea – European Food Safety Authority (EFSA) – https://www.efsa.europa.eu/es