HISTÒRIC DE PARTICIPACIONS DEL CCNIEC A FÒRUMS DE DEBAT
ETIQUETADO FRONTAL NUTRICIONAL SIMPLIFICADO
EN LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS Y SU
IMPORTANCIA EN SALUD PÚBLICA
Forum de Debat per a l’Establiment de Recomanacions
Barcelona, 19 d’abril de 2018
El Centre Català de la Nutrició de l’Institut d’Estudis Catalans (CCNIEC) i Societat Catalana d’Alimentació i Dietètica Clínica (SCAD) han organitzant aquest interessant Fòrum sobre etiquetat frontal dels aliments. Dirigit pel Prof. Jordi Salas-Salvadó i per la Dra. Nancy Babio, ha tingut el recolzament de Agència de Salut Pública de Catalunya (Generalitat de Catalunya), la Fundació Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), la Universitat Rovira i Virgili (URV) i el Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatologia de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN)
L’objectiu d’aquest Fòrum va ser discutir els avantatges i limitacions dels etiquetats nutricionals simplificats al frontal dels productes alimentaris. A través d’experiències i la revisió científica es pretén arribar a unes recomanacions generals per al futur basades en criteris de salut pública. Podeu veure les conclusions d’aquest interessant Fòrum on van participar representants de l’administració, científics, organització de consumidors, fundacions i empreses de grans superfícies i d’alimentació sensibles amb l’alimentació saludable.